Casa de la Palma, Museo Preindustrial del Azúcar
Antiguo edificio que contuvo un ingenio azucarero del que
quedan restos integrados en un interesante museo situado en su parte posterior.
Ingenio era el nombre que se le daba en el pasado a las fábricas de azúcar,
producto llamado oro blanco por su elevado valor comercial, este producto se
sacaba de la caña azucarera traída desde el lejano oriente y aclimatada en
Córdoba hasta que se comprobó que el mejor lugar para su cultivo era la costa
del Reino de Granada en sus zonas de Motril, Salobreña, Lobres con su fábrica del excelente ron Pálido o ron Montero, Almuñécar, Nerja y Frigiliana (lugar donde se conserva aún una fábrica de miel de caña en el ingenio de Nuestra señora del Carmen).
En la actualidad este edificio con salas cubiertas por poderosos alfarjes también es sede de la Universidad a Distancia y de la biblioteca de Motril cuyas salas rodean un patio interior.
Casa de la Palma. Jardín de entrada. |
El jardín del ingenio |
Portada principal de la casa señorial |
Continuará
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