MATERIA Y MEZCLAS

Todos los objetos que nos rodean, incluso las personas, estamos hechos de materia.

Hay muchas materias distintas, cada una con unas propiedades distintas.

Propiedades generales de la materia. No nos permiten diferenciar una materia de otra.
MASA	Es la cantidad de materia que tiene una persona, animal o cosa. Se mide con una báscula. Se usan las medidas de masa que has estudiado en matemáticas: T, Kg, Hg, Dag, g, dg, cg, mg
VOLUMEN	Es el espacio que ocupa una persona, animal o cosa. Se mide de diversas formas. Se usan las medidas de capacidad que has estudiado en Matemáticas Kl, Hl, Dal, litro, dl, cl, ml; que equivalen a las medidas de volumen que estudiarás más adelante, como el metro cúbico.

Propiedades características de la materia

Nos permiten diferenciar unas materias de otras. Son: dureza, color y densidad.

DENSIDAD Es la cantidad materia que hay en cada unidad de volumen. Por ejemplo, una caja de un litro tiene mas materia, es decir más densidad, si la llenamos de hierro que si la llenamos de corcho. El hierro tiene más densidad que el corcho. La densidad se calcula dividiendo el peso o masa entre el volumen.

TIPOS DE SUSTANCIAS

SUSTANCIAS PURAS

Son aquellas que están formadas por una sola materia como el azúcar, el hierro, el diamante, el cobre…

MEZCLAS

Se producen al juntar dos o más sustancias Hay dos tipos de mezclas: Vídeo de mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas Mezclas homogéneas, como la masa de harina, agua y sal que habéis hecho, o si mezcláis azúcar con agua… en ellas no se distinguen sus componentes. Estas mezclas se pueden separar mediante evaporación y destilación. Ejemplo de  separación de mezclas homogéneas por evaporación: https://youtu.be/eFdZh5XW3gQ Mezclas heterogéneas, en ellas sí se distinguen sus componentes, por ejemplo si mezclamos harina y garbanzos, o agua y chinos, o arroz con leche… Estas mezclas se pueden separar mediante filtración, separación magnética, decantación… Vídeo de separación de mezclas heterogéneas por filtración, separación magnética... Vídeo de separación de mezclas heterogéneas por decantación.